LA COCINERIA

El diseño de este restaurante transporta a los visitantes a los años 50’s, fusionando de manera sensual y elegante el estilo clásico con elementos modernos y cosmopolitas. El proyecto se concibe en colaboración con el chef Óscar Cortázar, quien infunde su cocina de autor con una mezcla única de ingredientes, sabores y estilos, creando una experiencia culinaria distintiva. La atmósfera del lugar se caracteriza por una paleta de colores clásica y sofisticada, donde predominan las maderas de nogal, metales y latón dorados, junto con una profusión de verdes y mármoles de granito que complementan el mobiliario. La iluminación contemporánea, con lámparas en oro cromado, resalta aún más el ambiente elegante, mientras que los objetos antiguos y las obras de arte de fotógrafos como Oliverio Toscani, Miguel Vallinas y Giampietro Favero enriquecen visualmente el espacio.

La Co está diseñada para ofrecer una variedad de experiencias que narran una historia de estilo de vida y sofisticación. El restaurante cuenta con un bar íntimo y acogedor con una barra y un área de estar, además de un comedor que destaca por su envolvente piel de madera de nogal y una cocina expuesta que permite disfrutar del espectáculo culinario en tiempo real. También se incluyen zonas de booths para grupos pequeños, una cálida terraza para disfrutar del ambiente al aire libre y un mezzanine destinado a grupos mayores, lo que garantiza una experiencia única y personalizada para cada tipo de cliente..